平成18年度　食品廃棄物20％削減 平成16年11月1日　家畜排せつ物の野積み・素堀禁止 食品リサイクル/畜産環境対策全書 全国47都道府県の水質汚濁防止法・悪臭防止法の上乗せ基準を要約・網羅 食品リサイクル法とリサイクル推進対策について 食品廃棄物の飼料化・堆肥化の現状と課題 定価5,250円（本体5,000円＋税、送料別500円）　B5判　全248ページ

主な内容（目次）
食品リサイクル
食品リサイクル法とリサイクル推進対策について
　農林水産省総合食料局食品産業企画課　食品環境対策室課長補佐　森田富幸
食品廃棄物の飼料化の現状と課題
　日本大学動物資源科学科　動物栄養科学研究室　教授　阿部　亮
食品廃棄物の肥料化の現状と課題
　（株）イー・エス・アイ　取締役副社長　伊澤敏彦
畜産環境対策
畜産環境対策の現状と課題
　農林水産省生産局畜産部畜産企画課　畜産環境対策室長　清家英貴
畜産環境対策技術の動向と可能性
　全国農業協同組合連合会　畜産総合対策部畜産環境対策室室長　吉田修作
家畜排せつ物の堆肥化処理の現状と課題
　九州沖縄農業研究センター　畜産飼料作研究部畜産総合研究チーム長　薬師堂謙一
家畜排泄物コンポストの微生物叢
　東北大学大学院農学研究科　資源動物群制御科学分野　教授　中井　裕
廃水処理の現状と課題
　伊藤忠林業（株）　水処理事業本部　中村作二郎
悪臭対策の現状と課題
　独立行政法人　農業技術研究機構　畜産草地研究所　畜産環境部環境浄化研究室長　羽賀清典
メタン発酵処理の現状と課題
　北海道大学大学院農学研究科　教授　松田從三
食品リサイクル/畜産環境対策関連メーカー誌上プレゼンテーション
全国47都道府県水質汚濁防止法上乗せ基準・悪臭防止法規制要約一覧
専門用語解説
食品リサイクル/畜産環境対策関連メーカー名簿