すべてのストックマン・ストックウーマンのために
プロフェッショナルストックマンシリーズ第３弾がついに完成！
プロフェッショナルストックマンシリーズ3
実践テキスト 豚の行動学
～ヒトとブタをつなぐアニマルウェルフェア～
原著：ビショップバートン大学（イギリス）
翻訳・解説：山下哲生（ピッグスペシャリスト）
定価：2,800円（本体価格)+税 送料別実費 A4版・108ページ
シリーズ第１弾「飼養管理の基礎編」、第2弾「養豚と飼料～栄養学概論～」、第3弾「豚の行動学」を3冊まとめてご注文いただくと、セット価格8,000円+税（送料別途）にてご購入いただけます。ご案内はこちら。
本書の特長
●書き込みもできる自習式で、従業員教育のテキストとしてもご利用いただけます
●「PROGRESS CHECK」コーナーで、本書の理解した部分の復習、確認ができます
●特に重要な部分は「ストックマンのための現場でのワンポイント」として、日本の現場に合わせたアドバイスを掲載しています
豚の行動と快適環境に対する配慮がどういう考えでなされているかを理解することが、日常の飼養管理や生産性向上にもつながります。本書は、野生環境下における豚本来の行動についてもふれ、ストックマン・ストックウーマンの管理下におかれている豚たちと比較することで、「アニマルウェルフェア(家畜の福祉)」の視点に立ったより良い飼養管理と豚たちに対する理解ができる１冊です。
Contents
豚の行動学
プロフェッショナル ストックマンシリーズ読み方ガイド
豚の行動学を活用する方法
行動学と現代の養豚産業
序論
なぜ行動を研究するか？
基本的な豚の生産過程
豚のいくつかの行動例
豚の幸福
苦しみ！
豚がするかもしれない、以下の行動
我々は行動学の専門家を必要とするか？
PROGRESS CHECK
野生化した豚
序論
社会構成
現場におけるストックマンのためのワンポイント①「自然環境下の野生化した豚について」
PROGRESS CHECK
概要：社会的な行動
食べ物と採食行動
豚の日常行動
その他の行動と習性
PROGRESS CHECK
概要：一般的なライフスタイルは、食べ物探しである
豚たちの仲間の作り方
子豚の哺育と育成
PROGRESS CHECK
概要：繁殖
結論：自然条件下の豚
PROGRESS CHECK
繁殖 1. 交配
序論
自然な状態で見られる発情誘起と交尾
発情のサイン
交尾行動
交配
色香
行動と発情を呼び起こすのに関連するあらゆる要素
発情に影響を及ぼす要素
(経産)母豚の栄養の状態
授乳と離乳
雄豚との接触
他の群行動による効果
季節による影響
発情の識別
群交配（ペンブリーディング）＝雄豚と雌豚の自由交配
母豚の行動
個々の違い
社会的な要素
施設
母豚の頭数
人の監視下における交配
施設の違い
雄豚による刺激
人工授精（ＡＩ）の使用
授精適期
多重交配の検討 グループ行動と環境の及ぼす要素
雄豚の交尾行動の強さ
母豚の交尾行動―雄豚を挑発すること
施設と配置
群飼による交配
直接的な効果（雄豚同士の競合による効果）
傍観する雌豚たちへの効果
雄豚の交配成績を最大にすること
初交配に使う若雄豚の飼養管理
交配回数
雄豚の近くで飼う
現場におけるストックマンのためのワンポイント②「交配時の若雄豚の管理」
雌社会の多様性
PROGRESS CHECK
受胎率を最大に持っていくためのガイドライン
繁殖 2.初産豚の分娩と離乳
分娩時の注意
分娩
乳首の探知
最初の数時間の戦い
子豚の仕事
泌乳の状態
乳首をめぐる序列（チートオーダー）
現場におけるストックマンのためのワンポイント③「餌が大事か、豚が大事か」
母性本能
現場におけるストックマンのためのワンポイント④「豚の嗅覚」
里子
人工哺乳器による離乳
PROGRESS CHECK―分娩、授乳、里子
分娩ケージ
フローリング―床材
温度管理―子豚の寝場所、保温ランプ
離乳
PROGRESS CHECK
まとめ―施設を検討する際のポイント
離乳
序論
自然状態の離乳
プロセスと解決：採食と飲水
給水器からの飲水
プロセスと解決策：社会的・環境的な要素
PROGRESS CHECK
離乳に関する一般的な結論
育成と仕上げ
社会的なグループ
認識
グループの混入
グループにおける豚数
明るさ
現場におけるストックマンのためのワンポイント⑤「明るさ」
実用的な活用：餌をめぐる競争
スペースのいろいろな使い方
PROGRESS CHECK:肉豚舎におけるグループ社会
まとめ：仕上期
環境の改善
遊び道具とプライベートな場所
現場におけるストックマンのためのワンポイント⑥「アニマルウェルフェア」
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