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けんぞう先生の卵事例ハンドブック けんぞう先生の卵事例ハンドブック

定価3,400円+税 送料450円
AB判 総176ページ オールカラー

最新情報 鶏卵肉情報 2016年9月10日号 NEW
オピニオン
サスティナビリティ≠ニは
養鶏経営を継続するために克服しなければならない課題
[鳥インフルエンザ、アニマルウェルフェア、人員確保・環境問題に対応]
アミューズ(株)赤木八寿夫社長のプレゼンテーションから
業界の動き
日本、英国が新たな家畜衛生条件を締結――初生ひな輸入でコンパートメント主義
ニュース
第7回加工食品の原料原産地表示検討会/可能性・大括り・中間加工地表示を議論
第11回アグリフードEXPO開く/鶏卵・鶏肉の加工品などが多数出展

アミューズが創業80周年記念祝賀会を挙行――新たな種鶏舎・孵卵舎・本社屋の落成祝う
トピックス
鳥インフルエンザ グローバルな視点から
エビアンヘルスインターナショナル社 ギャルモ・ザバラ氏
鳥インフルエンザへの対応
―日本の管理体制と発生時の防疫措置―
農林水産省消費安全局動物衛生課課長補佐 古田暁人氏
連載
ブロイラー技術動向最前線(14)
松下浩一
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