食品衛生と畜産情報サイト　鶏卵肉情報センター「編集部」　鶏卵肉情報センターは食品衛生と畜産関係の出版社です。

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このたびの東北地方太平洋沖地震により被災されました皆様には謹んでお見舞い申し上げますとともに、被災地の一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。

株式会社 鶏卵肉情報センター

農林水産省／福島第一原子力発電所事故による
農畜水産物等への影響　ポータルサイト
http://www.maff.go.jp/noutiku_eikyo/index.html

新刊情報

最新刊 NEW!!
 今日から現場で即実践！
《HACCP構築の20ステップ》を詳説！
儲かるHACCP　現場で即実践
「コンサルテーション」詳細
著者：加藤光夫

定価3,150円（本体価格3,000円）
送料別500円
B5判　232ページ

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最新刊 NEW!!
 農林水産省と食品業界の“協働”による「食の信頼の“見える化”プロジェクト」！
食への信頼見える化計画進行中！
フードコミュニケーションプロジェクト→2011
「コンサルテーション」詳細
著者：神井弘之

定価1,890円（本体価格1,800円）
送料別500円
B5判　200ページ

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書籍案内ページはこちら

セミナー・イベント情報

参加者募集
HACCPセミナー、講習会随時受付中
●詳しくはこちら
主催：日本HACCPトレーニングセンター
共催：鶏卵肉情報センター
参加者募集!!
2012年　世界食品安全会議参加ツアー(アメリカ:オーランド)
Ａコース2012年2月14日(火)〜2月19日(日)(4泊6日)
Ｂコース2012年2月14日(火)〜2月20日(月)(5泊7日)
成田発着
●詳しくはこちら
参加者募集!!
GFSI（Global Food Safety Initiative）勉強会のご案内
●詳しくはこちら
好評、終了致しました！
●食の安全性確保のための国際シンポジウム
展示会出展予定
2011年の出展が決まりましたら、お知らせします。
いままで開催のセミナー・ツアー
●詳しくはこちら

各誌案内

食の安全と品質保証のための
月刊 HACCP
Monthly Food Safety Magazine

定価2,625円(税込)／送料240円
年間購読31,500円(税・送料込)

5月号
特集:FSMSのカギは実効性あるHACCP運用!
●本誌連載中の「食の信頼を創る「フード・コミュニケーション・プロジェクト」」第１回の公開をスタートしました！ 詳しくはこちら
For Best Quality Swine
月刊
養豚情報
Monthly Swine Magazine

定価1,313円(税込)
年間購読15,750円(税・送料込)

5月号
特集:IPPS JAPAN2012 国際養鶏養豚総合展ガイド
鶏卵・鶏肉業界をリードする
隔週刊
鶏卵肉情報
Biweekly Poultry Magazine

定価683円(税込)
特大号(年2回)定価1,050円(税込)
年間購読 16,800円(税・送料込)

5月10日号
特集:
IPPS JAPAN 2012　国際養鶏養豚総合展ガイド
購読のお申し込み、お問い合せはE-mailで。
鶏卵肉情報センター　出版部
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